L’inattendu Magnum avec Nichoir

29,90 

AOP Languedoc Grés de Montpellier

Poids 3 kg
Millésime

2016

Terroir

Terre rouge, argilo-calcaire, en Coteaux, formée de conglomérats de l’Oligocène

Cépages

80% Mourvèdre, 20% Grenache

Rendement

35 hl/ha

Elevage

Quelques mois en cuve

Couleur

Robe rouge soutenue, reflets pourpres

Au Nez

Complexe : fruits rouges, épices et réglisse

En bouche

Bel équilibre avec de la rondeur et de la puissance

Température de service

Servir chambré – 17 à 19°C

Histoire

Découvrez nos coffrets en bois transformables en Nichoir à Mésange pour vos balcons et jardins !
Les Mésanges Charbonnières se nourrissent de chenilles et protègent ainsi vos vergers, vos jardins et vos animaux domestiques.Elles représentent un moyen de lutte écologique associé à un vin rond, sur des notes épicées et poivrées. L’Inattendu et son nichoir sauront vous combler!

Vinification : Vendange en vert afin de sélectionner les plus belles grappes. Récolte mécanique. Macération longue. Fermentation sous contrôle des températures.

Photo carree - L'inattendu - magnum rouge - coffret cadeau - nichoir - Domaine Saint Jean de l'Arbousier - Montpellier
Photo - vin rouge - mets - charcuterie - Montpellier gastronomie

Accords Mets Vins

Brouillade aux truffes, caille aux deux raisins, curry de canard à l’ananas, st nectaire fermier, fondue au chocolat et ses fruits d’hiver, crêpes fourrées à la banane sur fond de chocolat.

Idée recette

  • Fricassée de lapin à l’ancienne Carottes parfumées au Cumin et fèves de Tonka Oignons nouveaux.
  • Tajine d’agneau aux abricots.

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